今年最後の「木のけむり」茶会は、毎年恒例、クリスマススペシャル。出野尚子さんが少しずつ集めているお茶碗からひとつずつ選んで、適量の茶葉を入れ、お湯を注いで上澄みを飲む。簡単でおいしい飲み方。茶葉は当方美人。あまくてまるい味。軽食は、「木のけむり」シェフの ...
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ちゃのわのかい in 木のけむり
おなじみ、「島田美術館 木のけむり」で行われた、「ちゃのわのかい」のお茶会の写真を2回分(7月、8月)、載せておきます。今更ですが、「ちゃのわのかい」は、出野尚子さん(中国茶 茶藝師)と髙山由佳さん(ごはんとお菓子つくる人)による、熊本が誇るユニット。お ...